Préchauffe le four à 200°.

Fais cuire la courge et les pommes de terre jusqu’à ce que tu puisses y piquer un couteau sans problème; puis réduis les légumes en purée.

Dans une poêle fais fondre le beurre et fais-y revenir l’ail et l’oignon.

Ajoute les lardons, la viande hachée et les épices, puis laisse bien cuire le tout.

Dépose la préparation à la viande dans un plat à gratin; recouvre de la purée de courge/pommes de terre; puis saupoudre de parmesan. 

Enfourne le tout une vingtaine de minutes.

Préchauffe ton four à 180°.

Coupe l’aubergine en deux dans le sens de la longueur, puis quadrille sa chair avec la pointe d’un couteau. Sale et poivre légèrement.

Forme deux papillotes en aluminium et cuis ton aubergine au four pendant une trentaine de minutes.

Dans un saladier, mélange le thon, la crème fraîche, l’échalote, le Gruyère et les épices.

Vide l’intérieur de tes moitiés d’aubergine avec une petite cuillère et ajoute la chair à ta préparation. Mélange bien le tout et garnis les coques d’aubergine de ton mélange.

Enfourne à nouveau une quinzaine de minutes.

Préchauffe ton four à 200°.

Coupe la fêta et les tomates en petits dés.

Dispose les crevettes dans un petit plat à gratin et ajoute les autres ingrédients.

Epice le tout et arrose d’un petit filet d’huile d’olive, puis mélange délicatement le tout.

Enfourne le tout une quinzaine de minutes.