fbpx
Pâtes crémeuses au poulet

Pâtes crémeuses au poulet

Pâtes crémeuses au poulet

Ingrédients

  • 60g (cru) penne à la semoule de blé dur
  • 60g coulis de tomates
  • 120g émincé de blanc de poulet
  • 20g crème fraîche (35% de MG)
  • 10g parmesan
  • 3g beurre
  • Epices : persil, sel, poivre à volonté

Marche à suivre

  • Cuis tes pâtes dans une casserole d’eau bouillante.

  • Fais fondre le beurre dans une sauteuse, puis fais-y cuire l’émincé de poulet pendant 5 minutes.

  • Ajoute le coulis de tomates et laisse réduire pendant quelques minutes avant d’ajouter la crème.

  • Ajoute les pâtes cuites à ta sauce, ainsi que la moitié du parmesan et remue-bien.

  • Avant de servir, saupoudre tes pâtes de la moitié restante de parmesan.

Calories et macros 

496 kcal, 40 g protéines, 47 g glucides, 16 g lipides – fibres: 2 g

 

Gnocchis tomates courgettes

Gnocchis tomates courgettes

Gnocchis tomates courgettes

Ingrédients

  • 150g gnocchi de patate
  • 200g courgette
  • 100g tomate
  • 5g huile d’olive
  • 15g parmesan
  • Epices: persi, poivre à volonté

Marche à suivre

  • Découpe ta courgette en rondelles et tes tomates en cubes.

  • Dans une poêle, fais chauffer l’huile et cuis-y quelques minutes tes légumes à feu vif.

  • Cuis tes gnocchis dans une casserole d’eau bouillante (en observant les instructions indiquées sur l’emballage).

  • Une fois les gnocchis cuits, ajoute-les à la poêlée de légumes; mélange le tout, épice ton plat et régale-toi en y saupoudrant ton parmesan.

Calories et macros 

352 kcal, 15 g protéines, 45 g glucides, 12 g lipides – fibres: 5 g

 

Gnocchis aux champignons

Gnocchis aux champignons

Gnocchis aux champignons

Ingrédients

  • 200g gnocchi de patate
  • 50g crème fraîche (35% de MG)
  • 20g parmesan
  • 150g champignons de paris
  • Une petite gousse d’ail
  • 5g huile d’olive
  • Epices: persil, poivre à volonté 

Marche à suivre

  • Fais revenir l’ail émincé dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

  • Ajoute les champignons et les épices et laisse cuire quelques minutes.

  • Verse la crème et le parmesan sur les champignons.

  • Pendant ce temps, cuis tes gnocchis.

  • Mélange tes deux préparations ensemble et régale-toi.

Calories et macros 

586 kcal, 21 g protéines, 55 g glucides, 32 g lipides – fibres: 4 g

 

Gaufre salée jambon, gruyère

Gaufre salée jambon, gruyère

Gaufre salée jambon, gruyère

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 40g flocons d’avoine
  • 60g “high protein milk”
  • 50g courgettes (en dés)
  • 50g jambon cuit (en dés)
  • 15g gruyère râpé
  • Épices: ail, origan, poivre, basilic

Marche à suivre

  • Mixe tous les ingrédients ensemble dans un mixer.

  • Verse ta préparation dans un gaufrier chaud.

  • Laisse cuire tes gaufres jusqu’à ce qu’elles tiennent dans le gaufrier quand tu l’ouvres.

  • Régale-toi!

Calories et macros 

369 kcal, 30 g protéines, 26 g glucides, 15 g lipides – fibres: 5 g

 

Curry de poulet à la mangue

Curry de poulet à la mangue

Curry de poulet à la mangue

Ingrédients

  • 120g blanc de poulet
  • 100g poivron rouge
  • 70g mangue
  • 30g séré maigre
  • 40g riz basmati
  • Epices: curry, cumin, clous de girofle à volonté

Marche à suivre

  • Cuis le poulet à feu doux dans une poêle et ajoute-y les poivrons et la mangue.

  • Une fois que tout est cuit, ajoute le séré maigre au mélange et les épices.
  • Accompagne ton curry de poulet à la mangue d’un bon bol de riz basmati.
  • Régale-toi

Calories et macros 

Sans riz: 221 kcal, 32 g protéines, 17 g glucides, 2 g lipides – fibres: 3 g

Avec riz: 363 kcal, 35 g protéines, 43 g glucides, 2 g lipides – fibres: 4 g