Epluche ta pomme et coupe-la en petits morceaux.

Dans une poêle, fais chauffer l’huile de coco et verse-y les pommes ; couvre et laisse cuire quelques minutes.

Ajoute la cannelle et le sucre, puis mélange régulièrement afin d’obtenir une belle caramélisation dorée.

Dans une verrine, verse tes pommes et ajoute-y le fromage blanc. Verse-y le sirop d’agave et décore avec tes amandes effilées.